EEN WARM ONTHAAL IN EEN KOEIENSTAL
Op woensdagmiddag 20 september jl. organiseerde de OVA een excursie naar de Wagyu-boerderij in Delden.
De boerderij wordt gerund door Wilfried en Yvonne Nijhof. Hij runt alles wat te maken heeft met de koeien en zij zorgt voor de verwerking en verkoop van het vlees.
Hoe word je boer? Wilfried vertelde zijn levensverhaal. Als 16 jarige jongen had hij maar één doel: BOER worden!
Het was een verhaal met een lach en een traan. Een verhaal van een bewogen man met een passie voor koeien. Samen met Yvonne bouwde hij aan een toekomst. Na vele ups en downs kozen ze uiteindelijk in 2007 voor twee Wagyu-kalfjes.
Een spannend avontuur volgde waaruit een bedrijf met 60 dieren ontstond.
De Wagyu-koeien staan centraal en hebben een fijn en liefdevol leven door toedoen van deze twee mensen.
Het was een mooi en bijzonder verhaal op deze woensdagmiddag!
