Eten met vluchtelingen, ik wist niet wat ik me daarbij moest voorstellen. Maar bij binnenkomst zag ik de zaal sfeervol aangekleed met mooi gedekte tafels. Het eten werd klaargezet in buffetvorm.
Alle bezoekers kregen bij binnenkomst een muntje voor koffie of frisdrank. Er waren in totaal 60 personen incl. de koks en de vrijwillige medewerkers.
Het eten was heerlijk, van gekleurde rijst, tot pasta en vis.
De koks waren donderdags al begonnen met boodschappen doen en de voorbereiding van de lunch. Op de dag zelf waren ze al vanaf 8 uur ’s morgens druk bezig.
Als dank kregen de koks een tasje met inhoud, dat in dank werd aanvaard.
Het was een mooie samenwerking tussen de Stichting Present, de medewerkers van de Schöppe, de koks, de OVA en natuurlijk de IBN (Integratie Bevordering nieuwe Nederlanders) die het financieel mogelijk maakte.
Andrea Postmus
